金领冠达沃斯首秀背后,品质故事这样“炼成”

2018-02-02 15:27 浏览次数:

世界经济论坛在瑞士达沃斯小镇落下了帷幕,除了今年主题紧扣“在分化的世界中加强合作”,吸引了来自于全世界的70多位国家领导人、340多位政府部长和2000多名企业领袖外,期间还有位来自中国的特殊“朋友”——伊利集团执行总裁张剑秋携带一罐金领冠婴幼儿奶粉共同亮相了达沃斯论坛现场,它所讲述的中国品质奶粉的故事,深深感动了在场嘉宾。

金领冠亮相达沃斯会场

消息传回大洋彼岸的中国后,国内大“后方”的伊利奶粉事业部技术研发总监刘彪难掩喜悦之情,他们等待这一天已经很久了。因为这是中国奶粉第一次在全球大舞台上被认可和“点赞”,与国际顶级消费品并驾齐驱。这种满满的仪式感让刘彪回忆起了16年来金领冠从诞生到突破的一幕幕。

16年来的研究与实践,只为寻找最接近母乳营养的配方

十几年前,进口奶粉一直占据着国内乳品市场的大半壁江山,中国奶粉被扣上了质量不上乘的帽子,整个行业都在思索——中国企业何时能生产出自主品牌的高端婴幼儿奶粉?显然,配方相当于“专利”,是一罐好奶粉的引子和决定性因素。当时,作为中国乳品行业的龙头企业,伊利集团并不服气,“誓言”要造出代表中国奶粉品质的品牌,从研制适合中国宝宝的奶粉入手,一步步寻求中国奶粉的核心竞争力。

研究表明,母乳是婴儿最好的食品,而我国每年有超过800万的新生婴儿得不到母乳的滋养。对于中国妈妈来说,不少人对国产奶粉心存犹疑,而转去选择更国外奶粉。其实不然,中国宝宝需要为自己量身定制营养奶粉,而秘诀就在母乳身上。早在16年前,伊利就决心开始开展中国母乳研究。能否研制出贴近母乳的婴幼儿奶粉配方,让宝宝获得最接近母乳的营养滋润,就成为了一个必须攻克的课题。伊利并没有退缩,立志要做一款最接近母乳营养的奶粉产品。

金领冠进行母乳研究

说起来简单,但追求最贴近中国宝宝营养需求奶粉配方的过程是艰辛的。伊利最初开始搜集全球的母乳文献,但绕了一圈儿后却发现这是一个弯道,“闭门造车”是行不通的。于是伊利选择了另外一条更为坎坷却一举改变了中国婴幼儿奶粉现状的一条路。2003年,伊利决定在国内各地采集当地20—40岁足月分娩健康产妇的母乳,破解其中的母乳营养密码。但真正开始展开工作,才发现母乳样本的采集困难重重。

伊利技术研发中心的方芳,也是一位母乳采集员。在一次母乳采集中,采集员苦口婆心地说服了一位刚生下宝宝的妈妈,最终采集到了母乳样本,但还没等她走出产房,这位妈妈的婆婆闻声赶来,一把就夺走了样本,拒绝提供母乳。对母乳采集员来说这不是第一次遭到拒绝。遭遇白眼、被不理解,甚至过激的行为,每天都会碰到很多次。往往在与10位产妇反复沟通后,只有一两位愿意提供母乳。郝万清也是一位母乳采集员,更是一位母亲,当年身怀六甲,但为了让中国宝宝们吃上接近母乳营养的奶粉,她不辞辛苦地奔走在大江南北的医院里,再大的困难,也停不下脚步。用她的话说,“作为一位母亲,更能感受到自己工作的责任和重要性。”

正是这样一个个感人的故事,16年母乳研究执念,千百个母乳采集员跑遍了中国东西南北中的七个省份38个城/县,克服了重重困难后,最终完成了国内首个母乳研究数据库的建设。伊利发布了中国第一份《中国母乳研究白皮书》,成为第一家将母乳研究成果直接运用在婴幼儿奶粉配方中的中国奶粉品牌,填补了中国高端奶粉的市场空白,扭转了中国奶粉的品牌形象。

金领冠进行母乳研究

伊利即品质,金领冠创造了全球多个第一

不仅技术上处于领先优势,金领冠的品质还体现在方方面面。比如奶源上,金领冠睿护诞生于新西兰南岛的伊利大洋洲乳业生产基地,来自于新西兰奶源最丰富的地区南坎特伯雷。这里的牛奶年产量占新西兰整体的41.7%,孕育了世界优质奶牛荷斯坦奶牛,从源头上保证了金领冠奶粉的高品质、高营养。伊利大洋洲乳业生产基地通过采用最新技术,生产出适合中国宝宝的奶粉,将天然营养纯净封存后,从新西兰原装原罐进口到中国宝宝的身边。

正是靠着高品质的奶粉,金领冠得到了年轻父母的喜爱和支持,守护着越来越多的中国宝宝的成长。

金领冠与质检工作人员